12 ξεχωριστές πόλεις για νόστιμο street food

Για να έρθει κανείς σε επαφή με τα καλύτερα στοιχεία μιας τοπικής κουζίνας, δεν είναι ανάγκη να επιλέξει τα πιο σικ εστιατόρια μιας πόλης. Μπορεί απλά, να δαπανήσει λιγότερα τρώγοντας πλούσια σε υπαίθριες καντίνες, πάγκους και stalls, μπαίνοντας πολύ περισσότερο στην τοπική γαστρονομική κουλτούρα. Ποιές είναι όμως, οι 12 πιο ξεχωριστές πόλεις για νόστιμο «βρώμικο»;

Στο street food φυσικά, μπαίνει πάντα –ειδικά γι’ αυτούς που «ξεψαχνίζουν» τα πράγματα- το ζήτημα της υγιεινής. Εκεί η απάντηση είναι απλή και σε γενικές γραμμές πειστική: δείτε πού κατευθύνονται τα πλήθη, ντόπιων και ξένων και θα καταλάβετε πού μπορείτε να φάτε καλά και με ασφάλεια. Το Frommer’s προτείνει 12 ξεχωριστές πόλεις για να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα… στο πόδι.

Υψηλής θερμιδικής αξίας τροφή τα αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα, αν και πρόκειται για υψηλής θερμιδικής αξίας τροφή (μία χούφτα, δηλ. 30 γρ. αμύγδαλα αποδίδουν 165 θερμίδες) αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Ε, μαγνησίου, ασβεστίου, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.

Σύμφωνα με τον Αμερικάνικο Σύλλογο Διαιτολόγων, η κατανάλωση μιας χούφτας αμυγδάλων την ημέρα, συμβάλλει στη μείωση της κατανάλωσης των κορεσμένων λιπαρών και στην αύξηση της κατανάλωσης των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, όπως οι φυτικές ίνες, η πρωτεΐνη και η βιταμίνη Ε.

Η «δική μας» Νάντη γίνεται το 2013 η Πράσινη Πρωτεύουσα της Ευρώπης

Σε λίγο η ισπανική πόλη Vitoria-Gasteiz θα παραδώσει τη σκυτάλη της «Πράσινης Πρωτεύουσας της Ευρώπης» για το 2013 στη μεγαλούπολη – λιμάνι της Νάντης στη δυτική Γαλλία. Ο τίτλος απονέμεται κάθε χρόνο σε μια ευρωπαϊκή πόλη που προσπαθεί δυναμικά να βελτιώσει το περιβάλλον και την «πράσινη» υποδομή της. Η Νάντη, που είναι και δική μας πόλη (αφού κέρδισε την καρδιά των Ελλήνων), αξίζει αυτή τη διάκριση για πολλούς λόγους.

O Γιάννης Ρίτσος διαβάζει την "Ρωμιοσύνη" ΙΙ

Ο Γιάννης Ρίτσος διαβάζει την "Ρωμιοσύνη" Ι

Τα πιο ιδιαίτερα εμπορικά κέντρα στον κόσμο

Εμπορικά κέντρα υπάρχουν εδώ και χρόνια, αλλά τα περισσότερα ακολουθούν παρόμοιες, απλές και λειτουργικές δομές στην κατασκευή τους. Υπάρχουν όμως και κάποια άλλα που είναι εντελώς διαφορετικά και μάλιστα αποτελούν αντικείμενα θαυμασμού για την πρωτότυπη αρχιτεκτονική τους ή τις ιδιαίτερες υπηρεσίες τους.

Φωτογραφία: http://www.vulcanobuono.it

Αν τα γούστα σας στην αρχιτεκτονική είναι κάπως… κλασικά, ίσως οι πιο μοντέρνες και ιδιαίτερες κατασκευές να σας ξενίζουν και να μοιάζουν σα να έχουν βγει από ταινία επιστημονικής φαντασίας. Πολλά σύγχρονα κτήρια, πέρα από τη χρήση τους, μπορεί να εντυπωσιάζουν και για την αρχιτεκτονική και το σχεδιασμό τους, συχνά δημιουργημένα από εκκεντρικούς αρχιτέκτονες.

Αϊνστάιν: 10 από τα καλύτερά του

Με αφορμή την απόδειξη από Βρετανούς επιστήμονες της ορθότητας της θεωρίας του Αϊνστάιν για την ταχύτητα με την οποία διαστέλλεται το σύμπαν, η Telegraph θυμάται μερικές από τις καλύτερες ρήσεις του μεγαλύτερου επιστήμονα του 20ου αιώνα. Κι εμείς διαβάζουμε:



Όποιος δεν έκανε ποτέ λάθος, δεν δοκίμασε ποτέ τίποτα καινούριο.

Οι διανοούμενοι λύνουν προβλήματα. Οι ιδιοφυΐες τα προλαμβάνουν.

Η επιστήμη είναι θαυμάσιο πράγμα, αν δεν πρέπει να βγάλεις το ψωμί σου από αυτήν.

Η Google τιμά τον Ελύτη και μας προτρέπει: Ξαναφτάξτε την Ελλάδα

Με τη δημιουργία ενός google doodle το οποίο περιλαμβάνει τον Οδυσσέα Ελύτη τίμησε σήμερα η Google τον Έλληνα νομπελίστα ποιητή με αφορμή τα 101 χρόνια από τη γέννησή του.
Στο logo της Google o Ελύτης απεικονίζεται στη θέση του L ενώ δίπλα του το E δημιουργείται από την απήχηση των έργων του. Την θέση των δύο Ο καταλαμβάνουν ένα καράβι, ένα τσαμπί σταφύλι και μια ελιά.
Γιατί; Διότι η Google δεν σταμάτησε εδώ. Μας παραπέμπει στον στίχο του ποιητή: "Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις."

Παρεμβάσεις στην λειτουργία του ανοσοποιητικού μας

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι η άμυνα του οργανισμού έναντι στους παθογόνους μικροοργανισμούς, αλλά και ο μηχανισμός αντιμετώπισής τους.

Όμως κάποιες φορές δεν λειτουργεί αποτελεσματικά, κάποιος παθογόνος μικροοργανισμός κάνει την έφοδό του και τελικά αρρωσταίνουμε. Μπορούμε εμείς να παρέμβουμε στην λειτουργία του ανοσοποιητικού μας και να την κάνουμε πιο αποτελεσματική ενάντια στους εισβολείς; Ασφαλώς και μπορούμε. Όμως το ανοσοποιητικό, όπως ανέφερα, είναι ένα ολόκληρο σύστημα και όχι μία μεμονωμένη μονάδα λειτουργίας! Άρα, οι παρεμβάσεις μας πρέπει να είναι σε πολλά στοιχεία του καθημερινού τρόπου ζωής και διατροφής.

Οι καλύτερες φωτογραφίες άγριας φύσης για το 2012

Συνωστισμός αυτοκρατορικών πιγκουίνων κάτω από μία τρύπα της παγωμένης επιφάνειας της Θάλασσας του Ρος στην Ανταρκτική. Με αυτή την εικόνα εξασφάλισε το πρώτο βραβείο ο Καναδός Πολ Νίκλεν

 

Στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Αγγλίας (Natural History Museum) στο Λονδίνο ανακοινώθηκαν οι νικητές του φετινού διαγωνισμού «Φωτογράφος της Χρονιάς για το Περιβάλλον και την Αγρια Ζωή» με χορηγό την γαλλική πολυεθνική εταιρεία εκμετάλλευσης υδάτινων πόρων Veolia.

Γέφυρες στην Ευρώπη: Ιστορίες της απέναντι όχθης



                                                                     Γέφυρα του Μόσταρ, Βοσνία

 

 Γιατί είναι γοητευτικές οι γέφυρες; Πέρα από την προφανή αισθητική τους αξία και την Ιστορία που κουβαλούν, είναι και ο συμβολισμός με τον οποίο είναι επιφορτισμένες, εκείνος της ένωσης: διαφορετικών περιοχών, χωρών, λαών, ανθρώπων ή απλά αντικριστών οχθών ενός ποταμού. Όπως άλλωστε έλεγαν εκείνοι που σκέφτηκαν και σχεδίασαν το μακρινό 1996 το νέο, ενιαίο νόμισμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, «οι γέφυρες στην πίσω όψη των χαρτονομισμάτων παραπέμπουν στην επικοινωνία ανάμεσα στους λαούς της Ευρώπης καθώς και μεταξύ της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου».

Το μισοβυθισμένο παλάτι

Είναι το μοναδικό μισοβυθισμένο παλάτι στον κόσμο. Δεν βρίσκεται στη Βενετία, αλλά στην Ινδία και ονομάζεται Τζαλ Μαχάλ.
Χτίστηκε στο κέντρο της λίμνης  Σαγκάρ και ήταν η θερινή κατοικία της βασιλικής οικογένειας...

Το παλάτι χτίστηκε το 1799  δίπλα από την πόλη Τζαϊπούρ, πρωτεύουσα του ινδικού κρατιδίου Ρατζαστάν, και αποτελεί στολίδι της περιοχής με τα πανάκριβα μάρμαρά του, τους πολύτιμους λίθους του και τις χρυσοποίκιλτες λεπτομέρειες.

10 πόλεις «ουράνια τόξα»

Εκτός από γκρίζες και βαρετές πόλεις, υπάρχουν κι άλλες, με χρωματιστά σπίτια που μοιάζουν να βγήκαν από σελίδες παραμυθιού. Μικροί οικισμοί στην άκρη της γης, γειτονιές σε μεγάλες πόλεις, αλλά και αυτόνομα κέντρα, γεμίζουν με χρώμα τα… μάτια μας και μας αφήνουν να ονειρευτούμε…

Manarola- Cinque Terre (Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org)

Υπάρχουν μερικές πόλεις που δεν χρειάζεται να κάνουν και πολλά για να φανούν όμορφες. Από παστέλ πύργους στις ιταλικές ακτές, μέχρι μια πολύχρωμη αποικία καλλιτεχνών στην Αργεντινή και μερικά χρωματιστά σπίτια στον Αρκτικό Κύκλο, οι παρακάτω 10 πόλεις, εντυπωσιάζουν για την… χρωματική τους παλέτα.

Ταξιδιωτικές εμπειρίες με τρένο στην Ευρώπη

Τα ταξίδια με τρένο στην Ευρώπη, μπορούν να αποτελέσουν μια ανεπανάληπτη εμπειρία: Μπορείτε να θαυμάσετε αλπικά τοπία και παγετώνες, λίμνες, παρδοσιακές πόλεις και ατέλειωτες φυσικές ομορφιές, απολαμβάνοντας γκουρμέ κουζίνα σε έναν αναπαλαιωμένο συρμό του τελευταίου αιώνα, ανάλογα βέβαια με τη διαδρομή που θα επιλέξετε.

Φωτογραφία: http://www.visitflam.com/

Ένα μεγάλο μέρος των ευρωπαϊκών ταξιδιών με τρένο, έχει να κάνει με την αποτελεσματικότητα και την άνεση στις μετακινήσεις, καθώς αποτελούν έναν γρήγορο και ευχάριστο τρόπο για να φτάσει κανείς με ασφάλεια στην προορισμό του.
Αλλά τα ταξίδια με τρένο στην Ευρώπη, μπορούν να αποτελέσουν και μια ανεπανάληπτη εμπειρία: Μπορείτε να θαυμάσετε αλπικά τοπία και παγετώνες, λίμνες και ατέλειωτες φυσικές ομορφιές, απολαμβάνοντας γκουρμέ κουζίνα σε έναν αναπαλαιωμένο συρμό του τελευταίου αιώνα.
Δείτε 10 αγαπημένα ταξίδια με τρένο στην Ευρώπη, όπως τα προτείνει το National Geographic, που υπόσχονται να μείνουν αξέχαστα στον ταξιδιώτη.

Τοπ...τροφές για μνήμη

Πόσες φορές δεν σας έχει τύχει να προσπαθείτε να θυμηθείτε ονόματα ανθρώπων που γνωρίζετε καλά ή μερών που επισκέπτεστε συχνά και να μην μπορείτε;

Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που καταστρέφουν τα ανθρώπινα κύτταρα και συμβάλλουν στην πρόκληση της γεροντικής άνοιας. Μια μέτρια ντομάτα περιέχει 4-7mg λυκοπένιου. Συνεπώς η κατανάλωση ντομάτας σε καθημερινή βάση είτε ως σαλάτα είτε ως σάλτσα στα φαγητά, συντελεί στην προστασία της μνήμης.

Μούρα
Τα μούρα είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη C που βελτιώνει την πνευματική διαύγεια. Τα 100γρ μούρων περιέχουν 181mg βιταμίνης C που είναι περισσότερο από το διπλάσιο της συνιστώμενης ημερίσιας πρόσληψης. Συνίσταται η κατανάλωση μούρων ή χυμού μούρων σε εβδομαδιαία βάση.

Ποιος ήταν ο Κουίσλινγκ (τι σημαίνει η λέξη);

Η λέξη κουίσλινγκ χρησιμοποιείται σε πολλές γλώσσες για να δηλώσει το δωσίλογο ή τον προδότη: “κυβέρνηση κουίσλινγκ”, “κουίσλινγκ πρωθυπουργός, πολιτικός κ.ά.”. Πρόκειται για το επώνυμο, Vidkun Quisling, Νορβηγού πολιτικού, ο οποίος κάλεσε τον Χίτλερ να καταλάβει τη χώρα του “για το καλό της” και, βέβαια, ανέλαβε ο ίδιος την πρωθυπουργία, συνεργαζόμενος με τους Γερμανούς κατακτητές. Αναλυτικά για τη ζωή του μεταφέρω  από τη Βικιπαίδεια:
["Ο Βίντκουν Κουίσλιγκ (Vidkun Abraham Lauritz Jonssøn Quisling), (18 Ιουλίου 1887 – 24 Οκτωβρίου 1945) ήταν Νορβηγός αξιωματικός και πολιτικός φασιστικών πεποιθήσεων.
Ο Βίντκουν Κουίσλιγκ γεννήθηκε στις 18 Ιουλίου 1887 στο Φίρεσνταλ (Fyresdal) της Νορβηγίας. Πατέρας του ήταν ο ιερέας Γιόν Λάουριτς (Jon Lauritz) και μητέρα του η Άννα Κουίσλιγκ (Anna Caroline Bang Quisling). Ο νεαρός Βίντκουν έδειξε κλίση στα μαθηματικά, αλλά και στα θρησκευτικά και τη μεταφυσική. Όμως, οι γονείς του τον προώθησαν σε στρατιωτική καριέρα, γι' αυτό και εγγράφηκε στη Στρατιωτική Ακαδημία του Όσλο, από όπου αποφοίτησε με άριστα.

Οι top 20 ισχυρές αντιοξειδωτικές τροφές και τα οφέλη τους

Πρόωρη γήρανση, σκαμπανεβάσματα στη διάθεση, αλλεργίες και καρκινογενέσεις θέλουν τα...αντιοξειδωτικά τους

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες είναι απαραίτητες στη καθημερινή μας διατροφή αφού καταπολεμούν αλλά και περιορίζουν την οξείδωση που μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό διάφορα προβλήματα υγείας. Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Βοστώνης έχουν καθορίσει για κάθε τρόφιμο μια ποσότητα μονάδων (μονάδα Orac) για να μετρήσουν την αντιοξειδωτική ικανότητα του. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι κάθε άνθρωπος θα πρέπει να λαμβάνει καθημερινά από 3.300 έως 4.500 μονάδες Orac για να δημιουργήσει μια ασπίδα από τις οξειδώσεις. Διαβάστε λοιπόν παρακάτω τι σας προσφέρουν οι αντιοξειδωτικές ουσίες αλλά και ποιες είναι οι 20 τροφές με τις περισσότερες μονάδες Orac.

Σταφύλι και τα οφέλη του

Σύμφωνα με τη μυθολογία ο θεός Διόνυσος το έφερε από την Ασία και κατέκτησε σπουδαία θέση στη ζωή της αρχαίας Ελλάδας. Από διάφορα ευρήματα εικάζεται ότι αρχικά καλλιεργήθηκε στην Κρήτη, κατόπιν στη Σικελία, ενώ μέχρι τον 13ο αιώνα μ.Χ. είχε διαδοθεί σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Διατροφική αξία

Το σταφύλι αναπτύσσεται σε τσαμπιά που μπορεί να έχουν από 6 έως…300 ρώγες, ενώ το χρώμα του ποικίλλει: μπορεί να είναι σκούρο μπλε, πράσινο, κόκκινο, κίτρινο ή λευκό.

Μπορεί να καταναλωθεί ως έχει ή να χρησιμοποιηθεί για νόστιμα γλυκίσματα (γλυκό του κουταλιού) ή για την παρασκευή σταφίδων ή κρασιού και άλλων οινοπνευματωδών ποτών- όπως πχ το τσίπουρο.

Οι «κρυφές» στοές του Παρισιού

Από τις αρχές του 19ου αιώνα, το Παρίσι φιλοξενούσε τον πρόδρομο αυτού που σήμερα ονομάζουμε «εμπορικό κέντρο». Ήδη το 1815, οι δίοδοι του Παρισιού για κοινωνικοποίηση, δείπνο και ψώνια ήταν γνωστές και διάσημες…

Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org

Μονάχα 18 από τις 150 αρχικές στοές υπάρχουν ως σήμερα, αλλά πολλές όπως η Galerie Vivienne, έχουν ανακαινιστεί, αποκτώντας ξανά την αρχική τους αίγλη και είναι αξιόλογα «στέκια» για να πιει κανείς ένα verre de vin (κοινώς ένα ποτηράκι κρασί).
Οι, συνήθως στενές, είσοδοι των στοών είναι παραπλανητικές των τεραστίων, εσωτερικών χώρων που ακολουθούν, ενώ πολλές φορές είναι και δύσκολες στον εντοπισμό τους –κάποιες έστω απ’ αυτές, γιατί κάποιες έχουν καλή σήμανση- αλλά, όταν τα καταφέρετε και μπείτε, θα ξεκινήσετε ένα μαγευτικό ταξίδι στο χρόνο.

Ξενοδοχείο Ακταίον: Το «κόσμημα» που χάθηκε στη σκόνη

Αυτό το μοναδικής σπουδαιότητας κτίριο δεν βρισκόταν στη Βενετία, στη Φλωρεντία ή στη Βιέννη ή σε κάποια άλλη Ευρωπαϊκή χώρα. Ήταν το «κόσμημα» της περιοχής του Φαλήρου στην Αθήνα. Κι όμως, κατεδαφίστηκε, όπως εκατοντάδες άλλα κτίρια ανεκτίμητης αρχιτεκτονικής αξίας από ανθρώπινο ελληνικό χέρι.

Το 1903, ο τραπεζίτης Ι. Πεσμαζόγλου εγκαινίασε το θαυμάσιο ξενοδοχείο Ακταίο, στο Φάληρο. Το ξενοδοχείο χτίστηκε με σχέδιο των αρχιτεκτόνων Ερνέστου Τσίλερ και Καραθανασόπουλου, κατά τα πρότυπα των «Palace» των ευρωπαϊκών λουτροπόλεων.

Ο «Δεσμώτης του Ιλίγγου» η καλύτερη ταινία όλων των εποχών

Το αριστούργημα του Άλφρεντ Χίτσκοκ «Ο Δεσμώτης του Ιλίγγου» ανέδειξε ως την καλύτερη ταινία όλων των εποχών η ψηφοφορία του Βρετανικού Κινηματογραφικού Ινστιτούτο και του έγκριτου κινηματογραφικού περιοδικού Sight & Sound. Ο «Πολίτης Κέιν» του Όρσον Ουέλς για πρώτη φορά μετά από 50 χρόνια δεν είναι στην πρώτη θέση.

 

Περισσότεροι από 800 κριτικοί, ακαδημαϊκοί, συγγραφείς και προγραμματιστές πήραν μέρος στην ψηφοφορία, η οποία διεξάγεται κάθε 10 χρόνια από το 1952 για να αναδείξει τις πενήντα καλύτερες ταινίες όλων των εποχών.

33 κτίρια από τα πιό παράξενα στον κόσμο

10 εκπληκτικά -και λιγότερο τουριστικά- μέρη στην Ιταλία

Η Ιταλία αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς παγκοσμίως και μάλιστα για διάφορα είδη τουριστών. Ας δούμε 10 μαγευτικά μέρη που δεν τα έχουν ανακαλύψει ακόμη τα πλήθη των τουριστών.

Χιλιάδες ταξιδιώτες επιλέγουν να ταξιδέψουν κάθε χρόνο σε δημοφιλή μέρη της γείτονος χώρας, όπως η Ρώμη, η Βενετία και η Φλωρεντία. Όμως, εκτός από τις τουριστικές αυτές πόλεις, υπάρχουν και ήσυχες ιταλικές «γωνιές», όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τη μαγεία της ιταλικής εξοχής και όχι μόνο.
Ακολουθούν 10 μαγευτικοί προορισμοί στην Ιταλία, εκτός της λίστας με τα πιο τουριστικά μέρη.

Οι 10 ομορφότερες παραλίες της Ελλάδας για το 2011 όπως ψηφίστηκαν από τους χρήστες του facebook (VIDEO)

Αρωματοθεραπεία στο σπίτι. Για ευεξία, χαλάρωση, υγεία.

Νοιώστε καλύτερα με αρωματοθεραπεία. Μάθετε ποιά είναι τα αποτελεσματικότερα αιθέρια έλαια για κάθε πρόβλημα υγείας. 

 

Η αρωματοθεραπεία υπάρχει τουλάχιστον 5000 χρόνια και οι ιδιότητες των βιολογικών αιθέριων ελαίων είναι ευεργετικές για τον άνθρωπο. Χρησιμοποιώντας λίγες μόνο σταγόνες μπορείτε να αισθανθείτε ευεξία, τόνωση, αναζωογόνηση και να νοιώσετε ανακούφιση από τυχόν προβλήματα υγείας που σας ταλαιπωρούν.

Ο συνδυασμός ορισμένων αιθέριων ελαίων μπορούν, μεταξύ άλλων, να σας βοηθήσουν στον πονοκέφαλο, το στρες, την κούραση, αλλά και την αϋπνία.
Πως μπορώ να τα χρησιμοποιήσω;

10 μεγάλες και διάσημες λεωφόροι του κόσμου

Κι όμως, ακόμη και οι δρόμοι μπορεί να αποτελούν αξιοθέατα στα ταξίδια μας. Διάσημες λεωφόροι σε μεγαλουπόλεις του κόσμου, συγκεντρώνουν τα βλέμματα και μας καλούν να τις περπατήσουμε.

Πολυκαταστήματα, γραφεία, όμορφα κτήρια, θέατρα, καφέ, αλλά και μακρά ιστορία, χαρακτηρίζουν 10 από τις πιο μεγάλες και διάσημες λεωφόρους σε μεγαλουπόλεις του κόσμου.

Η διάσημη λεωφόρος των Ηλυσίων Πεδίων στο Παρίσι –που ενέπνευσε πολλές άλλες λεωφόρους σε όλη την Ευρώπη και το Νέο Κόσμο, η Hollywood Boulevard στο Los Angeles, με τα «αστέρια» των διασήμων και πολλές ακόμη λεωφόροι στη Λατινική Αμερική και την Ευρώπη, αποτελούν έναν ακόμη λόγο για να σχεδιάσουμε τα επόμενα ταξίδια μας.

Μπύρα: Mύθοι και αλήθειες

Ποιοι είναι οι μύθοι και ποιες οι αλήθειες που κρύβονται πίσω από το αγαπημένο σας ποτό;

Δεν είναι μόνο το αλκοόλ

Η μπίρα είναι από τα λίγα αλκοολούχα ποτά που περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, ο φώσφορος, το σελήνιο, μικρές ποσότητες ασβεστίου και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

«Ουκ εν τω πολλώ το ευ»

Η αλόγιστη χρήση οποιουδήποτε αλκοολούχου ποτού μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία μας. Αντίθετα, η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο έχει συνδεθεί από πολυάριθμες μελέτες με την προστασία ενάντια στην εμφάνιση διαφόρων μορφών χρονίων νοσημάτων. Ερευνητικά δεδομένα επίσης συνδέουν τη μέτρια κατανάλωση μπίρας με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η ... εκπληκτική Κρήτη σε 38 δευτερόλεπτα ... δια χειρός Θ.Παπαδουλάκη (VIDEO)

Ο γνωστός σκηνοθέτης και δημιουργός της σειράς "Το Νησί" Θοδωρής Παπαδουλάκης δημιούργησε ένα τηλεοπτικό spot, με τα πιο χαρακτηριστικά "αρώματα" της Κρήτης - "Άνοιγμα" στους υποψήφιους επισκέπτες της Κρήτης κάνει η Περιφέρεια με διαγωνισμό.

Τοπία που κόβουν την ανάσα, αλλά και προσφέρουν ... ψυχανάλυση, για την οποία άλλοι θα πλήρωναν ... πολλά σε συνεδρίες, καταγάλανα νερά για όσους απολαμβάνουν το "υγρό στοιχείο", απόκρημνα φαράγγια για τους λάτρεις των extreme sports, κρητικούς χορούς και παραδοσιακά εδέσματα, πολιτιστικά μνημεία που έχουν "σημαδέψει" την πορεία της ανθρωπότητας, όλα αυτά κι ακόμη περισσότερα θα έχει την ευκαιρία να ζήσει, να δοκιμάσει και να αποτυπώσει στο "φάκελο" των αναμνήσεών του, ο επισκέπτης της Κρήτης.

Βασιλικός πολτός. Τροφή για … Βασιλιάδες ! |

Γράφει: Νικολίτσα Βασιλοπούλου
Ο Βασιλικός πολτός, αποτελείται κατά το 67% σε νερό, 15.5 % σε πρωτεΐνη, 12.5 % σε σάκχαρα και 4% σε λιπίδια και μεταλλικά άλατα.

Η πρωτεΐνη, παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε επαρκείς αναλογίες. Τα σάκχαρα αποτελούνται κυρίως από φρουκτόζη και γλυκόζη σε σχετικά σταθερή αναλογία, όμοια με του μελιού. Η αναλογία λιπιδίων, είναι ένα σπουδάιο και πολύ ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του βασιλικού πολτού. Τα λιπίδια αποτελούνται κυρίως  από λιπαρά οξέα σε ασυνήθιστη και σπάνια δομή, κυριότερο το υδροξυτρανσδεκενοικό οξύ που έχει αντιβακτηριδιακές και μυκητοκτόνες ιδιότητες.

Αυτό που δίνει εκπληκτικές ιδιότητες στο βασιλικό πολτό είναι η αφθονία σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που είναι καθοριστικό για την καλή λειτουργία όχι μόνο του νευρικού μας συστήματος αλλά και ολόκληρου του οργανισμού, περιέχεται θειαμίνη Β1 3.9mg , ριβοφλαβίνη Β2  26,5mg, νιασίνη Β3 84mg, παντοθεικό οξύ 186mg , πυριδοξίνη Β6 2,4mg , ινοσιτόλη 100mg , βιοτίνη 1,7mg , φυλλικό οξύ 0,2mg.

Οι 10 πιο όμορφοι σιδηροδρομικοί σταθμοί

Κάποιοι μοιάζουν με μουσεία ενώ κάποιοι άλλοι εντυπωσιάζουν με την μοντέρνα καλαισθησία τους. Το μόνο σίγουρο είναι ότι αν χάσετε το τρένο σε έναν από αυτούς τους σιδηροδρομικούς σταθμούς δεν πρόκειται να βαρεθείτε μέχρι να περιμένετε το επόμενο…

10. Dunedin Train Station

Dunedin, Νέα Ζηλανδία

Πετώντας πάνω από την Ελλάδα

Ιστορικά εξώφυλλα: 10 πρωτοσέλιδα που… ταρακούνησαν

του Γιώργου Κόκουβα
Ένα γνωστό ρητό μας συμβουλεύει «να μην κρίνουμε ποτέ από το εξώφυλλο». Πώς θα μπορούσαμε να συμμορφωθούμε όμως, όταν πρόκειται για δέκα εξώφυλλα που τάραξαν τα νερά της διεθνούς κοινής γνώμης, σόκαραν, εξοικείωσαν το αναγνωστικό κοινό με θέματα ταμπού και αποτύπωσαν με μοναδικό τρόπο το «ζουμί» μιας ολόκληρης εποχής;
Από τα αμφιλεγόμενα πρωτοσέλιδα του «Time» που διδάσκονται σε σχολές δημοσιογραφίας μέχρι τα πρωτοποριακά εξώφυλλα του New Yorker, τα ιστορικά στιγμιότυπα που χρησιμοποίησε το «LIFE» και τις pop art γραφιστικές εμπνεύσεις του παλιού καλού Esquire, δείτε παρακάτω τα 10 πιο «σπαρταριστά» δείγματα περιοδικής… οπτικής επικοινωνίας.

Η απίθανη καμπυλωτή γέφυρα της Νορβηγίας (video)

Η Νορβηγία δεν φημίζεται για τα τουριστικά της αξιοθέατα. Η πατρίδα των Βίκινγκ όμως διαθέτει εκπληκτική φύση και το εντυπωσιακό φαινόμενο του «ήλιου του μεσονυκτίου». Για τους φίλους της οδήγησης όμως, η Νορβηγία διαθέτει μια μοναδική ατραξιόν. Πρόκειται για την Atlantic Highway, ένας δρόμος μήκους 8 χιλιομέτρων που ενώνει τα μικρά νησάκια ανάμεσα στις πόλεις Kristiansund και Molde.

10 ελληνικές γεύσεις που δεν αλλάζουμε με τίποτα

Εκτός από το κλασικό greek σουβλάκι που έχει γίνει συνώνυμο της ελληνικής κουζίνας στο μυαλό των τουριστών, υπάρχει και μια πληθώρα γεύσεων και συνταγών που μαγειρεύονται καθημερινά στα σπίτια της χώρας μας και αποτελούν την έμπρακτη επιβεβαίωση της ελληνικής νοστιμιάς.

Φτιάχνονται από παραδοσιακά φρέσκα ελληνικά προϊόντα -τα περισσότερα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.)- και συνιστούν την ζωντανή ελληνική γευστική παράδοση που κερδίζει οποιονδήποτε τη γευτεί έστω και μία φορά.
Γιατί η ελληνική κουζίνα είναι ένα από τα στοιχεία που μας έκανε -και συνεχίζει μέχρι σήμερα να μας κάνει- περήφανους ως Έλληνες. Παρακάτω παραθέτουμε μερικά πιάτα που έχουμε δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μας και σίγουρα, θα θέλαμε να τα «συστήσουμε» και στους Ευρωπαίους φίλους μας…

Ποιοι είναι οι 10 πιο δημοφιλείς αρχαιολογικοί προορισμοί;

Το έγκυρο διεθνές περιοδικό Travel & Leisure έκανε πρόσφατα μια έρευνα για τα αρχαιολογικά αξιοθέατα του πλανήτη που συγκεντρώνουν τους περισσότερους επισκέπτες σε ετήσια βάση. Η λίστα με τους 10 κορυφαίους αρχαιολογικούς προορισμούς περιλαμβάνει 3 χώρους στην Ιταλία, 2 στην Κίνα και 2 στην Τουρκία. Ελλάδα και Αίγυπτος έχουν από μια θέση στο Top 10.

Ο Παρθενώνας του Κώστα Γαβρά (HD)

Στέβια: Φυσικό (υπερ)γλυκαντικό με 0 θερμίδες

Ένα φυτό που χρησιμοποιήθηκε επί αιώνες αντί για τη ζάχαρη, για να γλυκάνει τα ροφήματα των αυτοχθόνων Νοτιαμερικανών, αναμένεται να περάσει τις πύλες της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέχρι το 2011. Θα διεκδικήσει μια θέση στα ράφια των φυσικών γλυκαντικών ουσιών προβάλλοντας μάλιστα ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Πρόκειται για την εξωτική στέβια.

Πόσο γλυκιά;

Με μηδέν θερμίδες και εκατοντάδες φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη η στέβια είναι ένα βότανο αυτοφυές στην Κεντρική και Νότια Αμερική, ενώ καλλιεργείται κατά κόρον στην Κίνα, την Ιαπωνία και την Κορέα. Οι παραγωγοί εξαίρουν τις αντιυπερτασικές, αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητές της (όπως απέδειξαν έρευνες του Πανεπιστημίου της Παραγουάης) και ισχυρίζονται ότι ρυθμίζει το ζάχαρο, προλαμβάνει την τερηδόνα, τονώνει την καρδιά, καταπολεμά την παχυσαρκία, επουλώνει τις πληγές, προστατεύει από τον μύκητα Candida και ωφελεί το δέρμα.

Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς που ίσως δεν γνωρίζετε

Το καλύτερο με τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς, είναι ότι δεν θα πρέπει απαραίτητα να είστε λάτρεις του πολιτισμού για να τα θαυμάσετε. Τα περισσότερα από αυτά είναι κτήρια, μνημεία και τοπία που αποτελούν ένα κομμάτι από το παρελθόν μας και την ιστορία μας και αν μη τι άλλο, είναι στην ανθρώπινη φύση να είμαστε περίεργοι για την ιστορία μας.

Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org

Τα μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, είναι από τα πιο όμορφα και συναρπαστικά μέρη στη γη. Η λίστα αυτή δημιουργήθηκε για να βοηθήσει στη διατήρηση της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς του κόσμου. Μέχρι σήμερα, συμπεριλαμβάνονται στη λίστα 936 μέρη και μνημεία σε 153 χώρες και όλα θεωρούνται ότι έχουν πολύ υψηλή αξία για την ανθρωπότητα.
Μερικά από αυτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και έχουν μεγάλη δημοτικότητα για τους τουρίστες και τους ντόπιους –όπως το Taj Mahal, το Angkor Wat, η Βενετία, ή οι Πυραμίδες της Αιγύπτου. Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα θαυμαστά μνημεία που σας περιμένουν να τα ανακαλύψετε…

Όταν η φυλή Toulambis είδε για πρώτη φορά λευκό άνθρωπο (ΒΙΝΤΕΟ)

Το 1976, η ομάδα του εξερευνητή ανθρωπολόγου Jean-Pierre Dutilleaux ήρθε για πρώτη φορά σε επαφή με την πρωτόγονη φυλή των Toulambis στη Παπούα, Νέα Γουινέα. Τα μέλη της φυλής δεν είχαν έρθει ποτέ σε επικοινωνία με τον έξω κόσμο και ούτε είχαν ξαναδεί άνθρωπο με λευκό δέρμα. Η κάμερα αποθανάτισε την φοβισμένη και γεμάτη περιέργεια αντίδρασή τους.

 

'Planet Earth' από BBC.Καταπληκτικό!

Οι 10 ακριβότεροι πίνακες όλων των εποχών!

Της Ευαγγελίας  Αναστασάκη
Οι τιμές τους ξεπερνούν κάθε προσδοκία, σπάζοντας αισίως όλα τα προηγούμενα ρεκόρ! Λάτρεις της τέχνης βάζουν πολύ βαθιά το χέρι στην τσέπη προκειμένου να αποκτήσουν τον πίνακα των ονείρων τους, ενώ 10 έργα τέχνης κατατάσσονται στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων αλλά και της… ακρίβειας! Βέβαια, από τον πρώτο μέχρι τον τελευταίο, η αξία όλων είναι στην ουσία ανυπολόγιστη!

1. «The Scream», Edvard Munch


Πρώτο στη λίστα, είναι το πιο ακριβοπληρωμένο έργο του Νορβηγού ζωγράφου Edvard Munch, το οποίο κυριολεκτικά «ουρλιάζει» για 119,9 εκατομμύρια δολάρια

6 προσωπικότητες που… θα έμεναν στην Ιστορία

Ποιος ανακάλυψε πρώτος το τηλέφωνο και τον ηλεκτρικό λαμπτήρα; Ποιος συνειδητοποίησε τα «παιχνίδια» της βαρύτητας και ποιου ιδέα ήταν η εξελικτική θεωρία; Μην βιαστείτε να απαντήσετε με ονόματα όπως Bell, Νεύτωνας, Edison και Δαρβίνος, γιατί, όπως και οι περισσότεροι από εμάς που διδαχθήκαμε τα ονόματά τους, θα κάνετε λάθος. Μάθετε ποιοι είχαν στην πραγματικότητα τις παραπάνω επιστημονικές εμπνεύσεις και θα έμεναν για πάντα στην Ιστορία… αν δεν τους έκλεβαν την δόξα οι παραπάνω αξιότιμοι κύριοι.

Alfred Russel Wallace (ή αλλιώς ο άνθρωπος που… δεν εξελίχθηκε λόγω Δαρβίνου) Φυσική επιλογή, κοινή καταγωγή και εξέλιξη των ειδών: Στο άκουσμα αυτών των εννοιών, αμέσως μας έρχεται στο μυαλό το όνομα του Κάρολου Δαρβίνου, οι ιδέες του οποίου θεωρούνται ακόμη και σήμερα από τις πιο ριζοσπαστικές που έχουν ποτέ συλληφθεί. Ωστόσο, ο Δαρβίνος κάτι έκρυψε από την… εξέλιξη της έμπνευσής του.

Χτυπημένος από την μάστιγα της ελονοσίας κατά την διάρκεια των μελετών του σε πτηνά της Μαλαισίας, ο ερευνητής Alfred Russel Wallace συνειδητοποίησε πως σε περιόδους λιμού και ασθενειών, τα πιο υγιή είδη επιβιώνουν και μεταφέρουν τα γονίδιά τους.

Μια ειδυλλιακή πόλη χωρίς… αυτοκίνητα!

Είναι ένα από τα ομορφότερα μέρη του κόσμου, καλά κρυμμένο μέσα....στα καταπράσινα λιβάδια της ολλανδικής επαρχίας, ένα «διαμάντι» της φύσης που έχει καταφέρει να μένει μέχρι σήμερα μακριά από την πολυκοσμία και τη φασαρία των μεγαλουπόλεων. Στο Giethoorn, ένα χωριό στην ολλανδική επαρχία του Overijssel, όλα μοιάζουν ειδυλλιακά:

Εκεί που η Γή θυμίζει διάστημα...

Εικόνες από μέρη που θυμίζουν άλλους πλανήτες, αλλά βρίσκονται στη γη και σχηματίστηκαν από διάφορα φυσικά φαινόμενα και μετά από πολλά χρόνια, περιγράφονται παρακάτω μας προκαλούν να τα επισκεφτούμε…

Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org

«Κάστρο από βαμβάκι», το «Μάτι της Σαχάρας», η «κοιλάδα του φεγγαριού» και «πέτρινο δάσος» είναι μερικά από τα ονόματα που έχουν δοθεί σε περίεργους γεωλογικούς σχηματισμούς που βρίσκονται σε διάφορα μέρη της γης, για να καταδείξουν την ιδιαιτερότητά τους. Εικόνες από μέρη που θυμίζουν άλλους πλανήτες, αλλά βρίσκονται στη γη και σχηματίστηκαν από διάφορα φυσικά φαινόμενα και μετά από πολλά χρόνια, περιγράφονται παρακάτω μας προκαλούν να τα επισκεφτούμε…

Διπλάσιος ο πληθυσμός των αυτοκρατορικών πιγκουίνων



Διπλάσιος είναι ο αριθμός των αυτοκρατορικών πιγκουίνων σύμφωνα με νέα έρευνα

 Και ένα καλό νέο για το περιβάλλον: στην πρώτη δορυφορική απογραφή που μετρά το μέγεθος ενός ολόκληρου πληθυσμού με ένα μόνο πέρασμα, διεθνής ερευνητική ομάδα μέτρησε τους διάσημους αυτοκρατορικούς πιγκουίνους της Ανταρκτικής, και διαπίστωσε ότι είναι διπλάσιοι από ό,τι νομίζαμε.

Η Μαριορή, ο Μανωλιός και τα άλλα παιδιά

της Ηρώς Κουνάδη
Αναρωτηθήκατε ποτέ τι θα είχατε να κερδίσετε από μια συγκεκριμένη συγγένεια με κάποιον στην Κορώνη; Ναι, στη μεσσηνιακή κωμόπολη αναφέρεται η παροιμία, καμία αναφορά σε βασιλικά στέμματα. Ξέρετε ποια είναι η Μαριορή που της λείπει ο φερετζές; Οι παροιμίες και οι φράσεις που χαριτωμένα αποκαλούμε «λαϊκή θυμοσοφία» έχουν –σχεδόν όλες– μια μικρή ή μεγαλύτερη ιστορία πίσω τους. Και, αντίθετα με ό,τι φαντάζεστε, οι ιστορίες αυτές δεν έχουν χαθεί στη λήθη του χρόνου. Για του λόγου το αληθές, ιδού μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες.

10 διάσημοι πεζόδρομοι της Ευρώπης.

 1. Strøget, Κοπεγχαγη, Δανία

Ο μεγαλύτερος πεζόδρομος στην Ευρώπη με έκταση 100.000 τετραγωνικά μέτρα βρίσκεται στο κέντρο της Κοπεγχάγης. Σκοπός της δημιουργίας του στις αρχές της δεκαετίας του ’60 ήταν η αυξημένη κίνηση και η άβολη μετακίνηση των πεζών στους δρόμους της Κοπεγχάγης. Εκτείνεται από την πλατεία Δημαρχείου της πόλης έως το Kongens Nytorv. Στο δρόμο αυτό εκτός από καταστήματα με σουβενίρ και fast food θα βρείτε και κάποια ακριβότερα καταστήματα, όπως τα Illums Bolighus, Magasin du Nord, the Royal Copenhagen Porcelain Factory κ.α. Σε περιόδους που η βασιλική οικογένεια της Δανίας έχει επισκεφθεί την Κοπεγχάγη θα συναντήσετε στο δρόμο αυτό την Εθνική Φρουρά να κάνει παρέλαση με εμβατήρια κατά μήκος του Στρογκετ.

Φυτά για άλλον αέρα στο σπίτι

Όλοι μας θεωρούμε το σπίτι μας ως το φρούριο και το καταφύγιο στο οποίο είμαστε προφυλαγμένοι από κάθε είδους κίνδυνο. Παρόλα αυτά υπάρχουν και κάποιοι πολύ σοβαροί εξωγενείς παράγοντες που μας απειλούν, όπως είναι η μόλυνση του ατμοσφαιρικού αέρα. Αν και θεωρούμε ότι πίσω από κλειστά παράθυρα και πόρτες υπάρχει η ασφάλεια ενός καθαρού περιβάλλοντος, σύγχρονες επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι ο αέρας μέσα σε έναν κλειστό χώρο πιθανόν να είναι μέχρι και 10 φορές πιο επιβαρυμένος - μολυσμένος, απ’ ότι σ’ ένα εξωτερικό χώρο. Αλλεργίες, άσθμα, κόπωση, πονοκέφαλοι, ερεθισμοί σε μάτια και λαιμό, καθώς και η μετάδοση ιών γρίπης, αποτελούν μόνο μερικές από τις άσχημες επιπτώσεις της ρύπανσης του αέρα σε εσωτερικούς χώρους.

Αναστάσιμα έθιμα απ’ όλες τις γωνιές της Ελλάδας

  Toυ Γιώργου Κόκουβα


Φωτό: ethnos.gr

 Ανάσταση για όλους μας σημαίνει κόκκινα αυγά, τσούγκρισμα μέχρι τελικής πτώσης, τσουρέκια, λαμπάδες και μεταμεσονύκτια μαγειρίτσα. Σε πολλά μέρη της χώρας, όμως, Ανάσταση σημαίνει κάτι παραπάνω. Κάτι πιο πρωτότυπο, πιο αυθεντικό, πιο φαντασμαγορικό από τα συνηθισμένα. Όπως εναέριες μάχες ρουκετών και σαϊτών. Ή χρωματιστά αερόστατα στον ουρανό. Ή ρίψεις κανατιών που εφοδιάζουν τις νησιώτικες βόλτες με έξτρα δόσεις αδρεναλίνης.

Είτε είστε ανάμεσα στους τυχερούς που θα επισκεφθούν τα παρακάτω μέρη για τις γιορτές, είτε απλώς οι παραδόσεις και οι ξεχωριστές συνήθειες κάθε τόπου σας εξάπτουν την πασχαλινή περιέργεια, συγκεντρώσαμε για εσάς τα πιο όμορφα (ή και ελαφρώς… επικίνδυνα) αναστάσιμα έθιμα στις τέσσερις γωνιές της Ελλάδας. 

«Προσκύνημα» σε ιερούς τόπους του κόσμου

Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι σημαίνει «Ιεροσόλυμα», «Μέκκα», «Οικουμενικό Πατριαρχείο», «Άγιο Όρος», «Varanasi» και «Βατικανό» για τις θρησκείες και τους πιστούς του κόσμου…

Για κάθε θρησκεία και κάθε πιστό, υπάρχουν ιεροί χώροι και μνημεία, ιστορικές πόλεις και μέρη για προσκυνήματα, που αποτελούν «σύμβολα» της πίστης τους και σημαντικούς τόπους για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους προς το Θεό.

Χριστιανοί, καθολικοί και ορθόδοξοι, Μουσουλμάνοι και Ινδουιστές, συρρέουν κατά χιλιάδες σε τόπους που κατά τη θρησκεία τους είναι «ιεροί», συμμετέχουν σε θρησκευτικές τελετές και προσκυνήματα και τιμούν το Θεό τους.

ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΛΕΙΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ

Μπριζ (Bruges),  Βέλγιο

Μια άψογα διατηρημένη σε μεσαιωνικό ύφος πόλη. Πρόκειται για μια από τις λίγες ευρωπαϊκές πόλεις που δεν έχουν υποστεί φθορές από τους παγκόσμιους πολέμους και είναι όπως ήταν 400 χρόνια πριν. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο που το  καλοδιατηρημένο κέντρο της πόλης αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Είναι πεζοδρομημένο και περικλείεται από μικρά υδάτινα κανάλια. Η πόλη της Μπριζ έχει πληθυσμό περίπου 120.000 κατοίκους. Βρίσκεται σε απόσταση 145 χλμ.από τις Βρυξέλλες από τις οποίες πραγματοποιούνται συχνά δρομολόγια τραίνου. Υπάρχουν διάφορα ξενοδοχεία μέσα στην πόλη αλλά προσφέρεται και η δυνατότητα να μείνετε σε παραδοσιακό κάστρο λίγο έξω από την πόλη σε προσιτές τιμές (όπως το Castleten Berghe).

Θυμάρι κατά της ακμής

Το θυμάρι ίσως αποτελεί την καλύτερη θεραπεία για την ακμή, σύμφωνα με ειδικούς του Μητροπολιτικού Πανεπιστημίου του Λιντς.

Το τόσο γνωστό στους Ελληνες όπως και σε άλλους μεσογειακούς λαούς αρωματικό φυτό αποδεικνύεται, όπως λένε οι ερευνητές, μια πολύ καλή και άκρως φυσική εναλλακτική για τους πάσχοντες από ακμή που έχουν ευαίσθητο δέρμα και συνήθως εμφανίζουν ερεθισμούς εξαιτίας της εφαρμογής αντιβακτηριακών αλοιφών.

Θεραπεία με φυτικά βάμματα

Οι ερευνητές διερεύνησαν την επίδραση του θυμαριού, της σμύρνας και του κατιφέ στο βακτήριο Propionibacterium acnes το οποίο προκαλεί ακμή προσβάλλοντας τους πόρους του δέρματος. Στο πλαίσιο των πειραμάτων τους χρησιμοποίησαν βάμματα – δηλαδή αλκοολούχα εκχυλίσματα – των φυτών.

Οι 12 τροφές-όπλα κατά του καρκίνου

Υπάρχουν τροφές που μπορούν όχι μόνο να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, αλλά και να βοηθήσουν τους πάσχοντες στην ανάρρωση από αυτή την ασθένεια

Ο μεγαλύτερος φόβος των περισσοτέρων, ο καρκίνος, μπορεί να ακούγεται και να είναι μια τρομερή ασθένεια, δεν είναι, όμως, όλες οι περιπτώσεις ίδιες και σίγουρα δεν είναι λίγες αυτές στις οποίες ο ασθενής μπορεί να ξεπεράσει τον σκόπελο και να ζήσει στη συνέχεια μια φυσιολογική ζωή. Πάντα, όμως, τόσο στην πρόληψη, όσο και στη θεραπεία και την ανάρρωση, η διατροφή παίζει έναν από τους πιο σημαντικούς ρόλους, καθώς μπορεί να δράσει κατά των ελευθέρων ριζών, να διορθώσει τις βλάβες στους ιστούς και να βοηθήσει στην αποτροπή μιας ενδεχόμενης μετάστασης.

Σύμφωνα με το Αμερικάνικο Ινστιτούτο Έρευνας κατά του Καρκίνου και το Παγκόσμιο Κέντρο Ερευνών κατά του Καρκίνου, οι τροφές φυτικής προέλευσης έχουν προστατευτική δράση απέναντι σε πλήθος καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του οισοφαγικού, του καρκίνου του στομάχου, του εντέρου, του ήπατος, του παγκρέατος, των ωοθηκών, του ενδομητρίου και του προστάτη.

Γιατροσόφια...

*Για χτύπημα στο κεφάλι βάζουμε βούτυρο όχι πάγο.
• Βρεγμένη μπατονέτα με πιπέρι στο αυτί για τον πονόδοντο.
• Σε ένα λίτρο βραστό νερό βάζουμε 10 φακελάκια τσάι μέντα το αφήνουμε στο ψυγείο και πίνουμε ένα σφηνάκι κάθε βράδυ πριν τον ύπνο για 1 εβδομάδα (μαύρα ούρα το πρωί) κάνει αποτοξίνωση στον οργανισμό.
• Βρασμένη ρίγανη και κανέλα για τον πυρετό
• Βρασμένη ρίγανη για διάρροια και γαστρεντερολογικά
• Δυο τρία κρυσταλλάκια μαστίχα στο νερό για δυσπεψία, να ρίχνει την πίεση (130 ασθένειες)
• Γλυκάνισο βρασμένο σαν τσάι για τους πόνους της περιόδου.

H Euro Disney θα γίνει 20 ετών

:Ένα από τα πιο κερδοφόρα «χαρτιά» της Γαλλίας

Ένα μέρος για παιδιά αλλά και για μεγάλους που

θέλουν να ξαναγίνουν παιδιά. Σε λίγες μέρες η Euro Disney συμπληρώνει είκοσι χρόνια λειτουργίας και αν στην αρχή κάποιοι έκαναν λόγο για ένα σχέδιο που θα είχε μικρή διάρκεια ζωής, αποδείχτηκε ένα από τα πιο κερδοφόρα «χαρτιά» της Γαλλίας με τεράστια κοινωνικά επίσης οφέλη.


Από το 1992 οπότε και άνοιξε τις πύλες της στο κοινό μέχρι σήμερα, η ευρωπαϊκή disneyland έχει προσελκύσει 250 εκατ. επισκέπτες, οι οποίοι έχουν αποφέρει κέρδος 59 δισ. ευρώ.

Cubist paintings by Juan Gris

Juan Gris: 125 χρόνια από τη γέννηση και η Google αφιερώνει

Ο Gris γεννήθηκε στη Μαδρίτη στις 23 Μαρτίου 1887

Σαν σήμερα, 23 Μαρτίου, πριν 125 χρόνια γεννήθηκε ο Ισπανός σουρεαλιστής ζωγράφος και γλύπτης, Juan Gris και η Google τιμά την ημέρα αυτή με ένα Google Doodle.

Το λογότυπο της Google έχει μετατραπεί σε μία κυβιστική απεικόνιση για την οποία ο Ισπανός ζωγράφος θεωρείται πρωτοπόρος.

Ο Gris γεννήθηκε στη Μαδρίτη στις 23 Μαρτίου 1887. Μετά από τις αρχικές σπουδές τέχνης στην Ισπανία μετακόμισε στο Παρίσι το 1906, όπου έγινε φίλος και σύγχρονων καλλιτεχνών, συμπεριλαμβανομένων των Ανρί Ματίς, Ζωρζ Μπρακ, Φερνάν Λεζέ, Αμεντέο Μοντιλιάνι και Πάμπλο Πικάσο.

Who is Who: Bob Dylan

Έχει πατήσει τα 70, ωστόσο δε χάνεται σχεδόν καθόλου από την επικαιρότητα. Από το 1988 βρίσκεται σε μόνιμη περιοδεία, με τον δισκογραφικό κατάλογο να μεγαλώνει… Ποιο είναι τελικά το μαγικό φίλτρο του μεγάλου Bob Dylan;

Ο νεαρός Robert Zimmerman
Στις 24 του Μάη του 1941, στις 9:05 μ.μ., ο νεαρός Robert Allen Zimmerman έβλεπε το φως της ...μέρας (όχι ακριβώς της ημέρας δηλαδή) στο Duluth της Μινεσότα. Η καταγωγή του εβραϊκή και από τους δυο γονείς, με τους παππούδες του να κατάγονται αντίστοιχα από την Ουκρανία και τη Λιθουανία (που τότε ανήκαν στην τσαρική Ρωσία) και να φτάνουν στην Αμερική μεταξύ 1902 και 1905.